ボタニストカフェより春先取りのスプリングメニューが新登場!

スプリングメニュー
Pocket

BOTANIST Tokyo(ボタニストトウキョウ)2FのBOTANIST Cafe(ボタニスト カフェ)にて2021年1月8日(金)~3月31日(水)の期間中、希望の春を感じられるような、⽬にも晴れやかなスプリングメニューが登場します。

ティーポットに⼊ったヴィーガンサラダや、サクラ⾊が映える「Dari K」コラボドリンクなど全10種をラインナップしています。

1 春を先取り!ボタニストカフェ スプリングメニュー

スプリングメニュー

ボタニストの春の新商品から着想を得た、スプリングメニュー。2020年は季節の移ろいを楽しむのも難しい年でした。2021年の幕開けとともに希望の春を感じられるような、⽬にも晴れやかなメニューが登場します。

キヌアと彩り野菜がティーポットに⼊った⾒た⽬にもユニークなヴィーガンサラダプレートや、春を先取りできるサクラスイーツ、インドネシアの最⾼品質カカオ⾖を⾃社調達してチョコレートを製造するクラフトチョコレートメーカー「Dari K」とコラボレーションしたイチゴチョコレートのドリンクなど、全10種をラインナップ。

⼀部の商品はUber EatsやToGoでも注⽂が可能で、オンライン花⾒やおうちで過ごす休⽇のお供にもぴったりです。

1-1 スプリングメニュー

■ キヌアのティーポットサラダとポタージュ

キヌアのティーポットサラダとポタージュ

ティーポットでたっぷり野菜をいただくのがユニーク
きゅうりやレッドオニオンのシャキシャキ感、トマトのジューシーさ、キヌアのつぶつぶ感など、さまざまな触感が楽しめる彩り豊かなサラダ。ミントのフレーバーとレモンの爽やかさがアクセントに。スープは「ビーツピューレのサクラポタージュ」と「グリーンピースのソイポタージュ」のどちらかを選ぶことができます。※ヴィーガン対応
1,500円(税込)

■ サーモンサラダとワッフル

サーモンサラダとワッフル

ボリュームたっぷりでお腹も⼤満⾜
ライムを絞ったフレッシュ野菜がたっぷり。ヴィーガンワッフルの⾃然な⽢みに、やさしい塩味のサーモンとクリームチーズが相性抜群。メープルシロップをかければ、クリームチーズのコクがより⼀層感じられ、また違った味わいをお楽しみいただけます。
1,500円(税込)

■ グリーンピースのソイポタージュ/ビーツピューレのサクラポタージュ

グリーンピースのソイポタージュ/ビーツピューレのサクラポタージュ

⼀⾜、⼆⾜も早い春の訪れを感じて
・グリーンピースのソイポタージュ(画像左):やわらかなうぐいす⾊のグリーンピース仕⽴てに、⾖乳の⽩いフォームが折り重なるポタージュスープ。オリーブオイルの⾵味が効いた、リッチでコクのある味わい。
・ビーツピューレのサクラポタージュ(画像右):淡いサクラ⾊の⾖乳仕⽴てに、鮮やかなビーツピューレが折り重なる、春らしいピンクのポタージュスープ。野菜の⾃然な⽢みに、ピンクペッパーが程よいアクセントに。⾖乳とポテト、ビーツの⽢みがクリーミーに調和した、⼼もお腹も温まる⼀品。※ともにヴィーガン対応
各510円(税込)

■ サクラ⾹るジュレとフロマージュムース

サクラ⾹るジュレとフロマージュムース

サクラ⾹るさっぱりジュレとムースの⼝どけがたまらない
サクラ⾹る、ひんやりつるんとしたジュレと、⾖乳クリームのなめらかなコクのマリアージュが絶妙な⼀品。サクラの花びらとキラキラ輝くゼリーの美しさが⽬にも嬉しいデザートです。※ヴィーガン対応
650円(税込)

■ サクラ⾹るふんわりフォンケーキ

サクラ⾹るふんわりフォンケーキ

ふんわり⾷感で幸せに包まれる
花びらの絨毯のようなサクラパウダーの上に乗った、ふんわり⾷感のサクラシフォンケーキ。⽢さ控えめで、ほんのり塩味も感じる上品な⼀品。⽣クリームを添えて。
800円(税込)

■ 3種のベリースムージー/苺とラズベリーの⽢酒スムージー

3種のベリースムージー/苺とラズベリーの⽢酒スムージー

お肌に嬉しいベリーの美味しさを濃縮
・3種のベリースムージー(画像左):いちごのつぶつぶ⾷感、ブルーベリーの⽢み、ラズベリーの⽢酸っぱさなど、ベリーの美味しさが際⽴つ、濃厚だけど⽢すぎない上品なスムージーです。
・苺とラズベリーの⽢酒スムージー(画像右):いちごの⽢味とほどよい酸味、⽢酒の豊かな⾹りを感じる⼤⼈なスムージー。つぶつぶ⾷感が楽しい、ひんやり飲みやすいスムージーです。※ともにヴィーガン対応
各850円(税込)

■ 苺とサクラのティーソーダ

苺とサクラのティーソーダ

サクラの葉とゴロゴロいちごのシュワっと喉ごしソーダ
サクラの葉の⾵味をしっかりと感じる、⽢すぎずさっぱりした味わいと程よい喉越しのソーダ。クリアピンクのソーダにゴロゴロ⼊ったいちごが揺れて、春らしさ満点の⾒た⽬。お花⾒にもぴったりです。※ヴィーガン対応
750円(税込)

■ 苺のデコレーションホットチョコレート【コラボドリンク】

苺のデコレーションホットチョコレート

「Dari K」の本格カカオとイチゴを堪能して
淡いサクラ⾊のフォームに浮かぶ真っ⾚ないちごとミントのデコレーション。⼦供の頃に⾷べたようなお菓⼦を彷彿とさせる、どこか懐かしいいちごチョコレートの⾵味にカカオ⾹るラグジュアリーなチョコレートフレーバーが重なり合う、BOTANIST Tokyoと「Dari K」コラボでしか味わえないリッチな味わい。
800円(税込)

【Dari K】
カカオ⾖からチョコレートを⼿作りする⽇本のクラフトチョコレートメーカー。インドネシアの⽣産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで⼀貫して管理し、良質なカカオ⾖から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会 C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの⽣産地での取り組みも国際的に⾼く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注⽬を集めています。

 

2 ボタニスト スプリングシリーズ

スプリングシリーズ

2021年1⽉8⽇(⾦)より、BOTANIST Tokyo 1Fのショップにて、春の新商品「ボタニストスプリングシリーズ」が販売。BOTANIST Tokyo限定商品「ボタニカルスプリングヘアパフューム ⽉下美⼈の⾹り」もお試しいただけます。

【関連記事】
>>ボタニストから春限定の「ボタニカルスプリングシリーズ」が今年も登場!

 

3 まとめ

BOTANIST Tokyo(ボタニストトウキョウ)から1月8日に登場するスプリングメニューをご紹介しました。ティーポットに入ったヴィーガンサラダや、サクラ色が映える「Dari K」コラボドリンクなど全10種がラインナップ。今だけのボタニカルなメニューを楽しんでみて。

 

【店舗情報】

ボタニスト トウキョウ

BOTANIST Tokyo(ボタニスト トウキョウ)
住所  :東京都渋谷区神宮前6-29-2 1F(店舗)、2F(カフェ)
電話番号:【1F】03-5766-3777/【2F】03-5766-3778
営業時間:11:00~19:30
(現在、営業時間を短縮して営業しています。)
座席数 :BOTANIST Tokyo 18席
(現在、席数を減らして営業しています。)
公式サイトhttps://botanistofficial.com/

 

Pocket

おすすめ記事

関連する記事

【最新】おしゃれキッチン家電18選~便利で優秀だから人気!

【最新】おしゃれキッチン家電18選~便利で優秀だから人気!

61,172ビュー

アレルギー対策にも!子供を乾燥肌から守る保湿クリーム14選

アレルギー対策にも!子供を乾燥肌から守る保湿クリーム14選

56,465ビュー

【2021年】モンスターペアレントの実態&なりやすい人の5つの特徴

【2021年】モンスターペアレントの実態&なりやすい人の5つの特徴

16,996ビュー

初心者でも簡単!人気のズパゲッティでおしゃれ雑貨に挑戦!

初心者でも簡単!人気のズパゲッティでおしゃれ雑貨に挑戦!

15,992ビュー

愛情不足による子供の19種類のサインを見逃していませんか?

愛情不足による子供の19種類のサインを見逃していませんか?

15,212ビュー

あの天才も使っていた!知育玩具&知育本16選【幼児編】

あの天才も使っていた!知育玩具&知育本16選【幼児編】

10,669ビュー

必見!子供同士のケンカで親がとるべき3つの対応

必見!子供同士のケンカで親がとるべき3つの対応

7,949ビュー

子供の食器の選び方~素材とデザインで選ぶ人気食器11選

子供の食器の選び方~素材とデザインで選ぶ人気食器11選

4,634ビュー

子供が乱暴な言動をとる原因と4つの対処法

子供が乱暴な言動をとる原因と4つの対処法

4,610ビュー